测评：“保鲜”也成立当前高端冰箱之战的关键。

时间： 2019-12-13 阅读： 202

近些年来，随着人们生活水平的提高，对生活品质的不断要求，越来越多的人在家具装修方面有着更为严格的要求，寻找适合自己的装修方式，体验不同的家居用品，合理保养每个家中小物，用心经营我们的幸福生活，成为每个为自己打拼努力生活的人的追求，但是盲目跟风选择商品对我们来说并不是一个明智的选择，如果你感到迷茫的话，请看这个问题：请问你知不知道测评：“保鲜”也成立当前高端冰箱之战的关键。

　　以每个家庭天天遇到的“冻肉解冻”问题为例，很多家庭仍然对此束手无策，常见的方法温水浸泡、放冷藏自然化冻、盐水化冻等等基本需要多个小时的时间，很难满足即食需求，大大降低的冰箱的用户使用体验。网上搜索“肉类解冻”，相关分享文章、帖子、博文等等不下百万，肉类解冻问题对消费者的困扰可见一斑。解冻肉类等食材，除了麻烦之外，还有一个很大的食品安全问题。尤其是在夏天，解冻中各类细菌繁殖力活跃，会带来食材安全风险攀升。

　　针对困扰消费者的这些问题，在家用制冷领域，澳柯玛提出了“高端食材保鲜专家”的产品升级计划。陆续推出了-40℃深冷速冻冷柜，零结霜无霜冷柜，-40℃深冷速冻、0.1℃精控保鲜的中式智慧冰箱等众多新品，满足了消费者对高端食材的保鲜需求。

　　2019年，澳柯玛继续沿着食材保鲜的思路，推动产品的保鲜功能提升。新推出的第五代中式智慧冰箱，搭载澳柯玛独创的“爱家双倍鲜舱”，通过特殊储冷设计、0.1℃智能传感控制、全时制冷恒温等领先技术，让食材保持在0℃以下、冰点以上的这个冰鲜区域内，使食品始终处于不冻结状态，避免了因冻结而出现组织结构损伤、汁液流失增多等现象，解决了鱼、肉类、海鲜等“解冻时间长、营养流失大、解冻后口感差”等困扰用户保鲜痛点，保证了原鲜口感。

　　相关技术人员表示，以鲜肉为例，可以使细胞维持生活状态，但各种酶的活性被抑制，呼吸活动降低，并且有效抑制了腐败菌的生长繁殖。一方面模拟“冬眠”过程，系统自动将冷冻室上来低温冷空气，通过吸收存储多余冷量，将冷空气通过特殊风幕结构，柔和均匀的落入抽屉每个角落，逐步平稳的将贮藏食材冷却诱导到冻结点温度。另一方面，待贮藏食材被冷却诱导到冻结点温度后，系统再次自动切入恒温控制程序，通过医用级的0.01℃智能传感控制技术实时进行智能调温，确保舱内食材尽可能保持在极接近冻结点温度，从而减少食材成分变化，保持了新鲜状态。

　　看完了上面的内容，相信您能够从中获得帮助，祝您在家居装修的过程中一切顺利，拥有属于自己的美好生活。

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