测评：智能控火 方太燃气灶

　　做饭好不好吃，要看火候够不够，现在人们做饭都属于燃气灶，那么今天让我们看看方太燃气灶火候够不够吧。

　　这次评测室带来的是FD3BE智能燃气灶，除了时尚别致的外观，燃气灶加入的智能设置进一步的优化了灶具使用的便捷性，出色的节能表现和多重安全设置保障了灶具使用的便利，确保家人的健康。

　　外观细节

　　定时灶具采用三层钢化玻璃面板，整体表面剔透光泽，视觉效果高档出众且方便日常的清洁，配合的笔式旋钮设计十分独特，按压式的童锁设计能防止幼儿失误点燃灶具，进一步加强灶具的安全性能。

　　定时灶具设计有多重的防水装置，能有效避免液体影响点火，炉头的安全伞设计能避免让滴到炉头上的液体浸湿点火头，从而从侧面缺口流到可移动式清洁杯中，再轻提起清洁杯就能将污渍从点火炉中清理干净，十分方便清洁。

　　燃气灶采用触控式的面板设计，两边分别为两个炉头的定时装置，能够分别显示两边的定时预约和过热保护状态，不锈钢的防漏盛液盘限制了炒菜时漏出的液体的流动范围，更便于进一步的清洁。

　　试用测试

　　瞬间点火测试，在按压旋转了旋钮之后，燃气灶由内到外迅速点火，火力均匀分布，编辑尝试了数次反复点火，均是一次性迅速点燃，火焰分布均匀，火力大而没有漏气的味道。

　　将红外探头对准燃气灶中心的安全伞，温度达到300℃以上，火焰温度则超出了红外线温度计的量程。在整个燃烧过程中，火焰均呈现出均匀的蓝色火苗，极少会出现红色火焰的夹杂，说明燃气灶的点火燃烧十分充分，整体温度高，杂质极少。

　　Tips：燃气灶的火焰能从侧面反映灶具燃烧的充分程度，红色越多，燃气燃烧不够充分，火焰温度不高，蓝色越纯净代表燃烧效率越高。

　　预约定时和过热提醒

　　打开燃气灶，然后设置定时一分钟，在一分钟过后，燃气灶和手机的计时装置同时暂停关火，加上之前灶具开启时间较长，靠近炉头部分的温度偏高，此时显示位置变成“H”字样的过热提醒，直到一段时间温度降低后，H字母自动熄灭。

　　在面板上直接浇上大量的番茄酱，用湿抹布由上至少单次擦除一遍，可以看见面板上的番茄酱快速被擦掉，没有污渍的残留。钢化玻璃的面板光洁如新，十分方便日常清洁。

　　实际试用体验

　　实际试用智能灶具，开大火进行爆炒，火力很猛，锅中油热的快，爆炒菜肴很快就能炒熟，能锁住色泽和鲜味，保障食材的口感和营养。

　　同时我们还试验了煲汤过程，将灶具调整到小火模式，汤可以处在微沸的状态下运作，定时燃气灶工作30分钟，半小时后，汤完全煲好，燃气灶自动熄火，进入过热保护的显示中。

　　智能厨电是现在厨房家电发展最主流的一个方向，传统的厨房家电只是为了满足“吃”这么一个需求，而智能厨房满足的则是“食味生活”这样的一个概念。一方面能够品尝到餐桌上的美味，一方面厨电也能简化烹饪程序，让我们在料理的同时也能享受生活。方太FD3BE燃气灶也是将厨房由烹饪变成品味生活的一个过程中的智能厨电，然用户不再是为应付需求而做饭，而能享受烹饪的过程。